안녕하세요. 쿠팡이츠입니다.
다가오는 여름 휴가 기간에는 고객들의 주문이 증가할 수 있으니, 상점에서도 더 많은 매출 증가 및 단골 고객 확보를 위해 꼼꼼한 운영 관리 부탁드립니다.
1. 휴가기간 전
- 매장 영업시간과 휴무일이 정확하게 설정이 되어있는지 확인해주세요.
[운영시간 설정 및 휴무 관리]▷ 모바일 : “쿠팡이츠 스토어앱→영업시간·휴무관리“에서 영업시간 변경 가능▷ 포스 : “홈→서비스 바로 가기→휴일 등록/관리→매장명 클릭“에서 영업시간 가능
2. 고객이 기다리지 않도록 주문을 수락해 주세요.
- 수락 지연은 고객 취소로 이어집니다. 고객 주문이 지연되지 않도록 빠르고 신속하게 주문- 을 수락해 주세요.
- 운영 중 피크타임 또는 재료 소진 등을 고려해 사전에 ‘주문 일시정지’, ‘품절 처리’ 등의 기능을 적절하게 활용해 주세요.
3. 조리 지연이 발생하지 않도록 유의해 주세요.
- 주문 증가에 따라 조리시간이 지연될 수 있으니 매장 상황에 맞는 정확한 예상 조리시간을 입력 후 조리 완료 후 꼭! ‘준비 완료’ 버튼을 눌러주세요.
4. 출력된 주문 영수증을 꼼꼼히 확인해 주세요!
- 영수증 상단에 기입된 고객 요청사항을 한 번 더 확인하고 이행해 주세요.
- 고객이 주문한 메뉴가 누락되지 않도록 확인 후 조리를 시작해주세요.
- 잘못된 메뉴가 전달되지 않도록 주문 번호 확인 후 배달 파트너에게 전달해 주세요.
5. 음식 포장과 위생 관리에 더욱 신경 써 주세요!
- 기온과 습도가 높은 여름철에는 식재료 보관에 더욱 유의해 주세요.
- 음식이 고객에게 배달 완료되기 전까지 파손되지 않도록 꼼꼼히 포장해 주세요.
- 이물질 및 기타 요소들이 음식에 섞이지 않도록 조리환경과 위생관리에 유의해 주세요.